Khô cá

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp đặc sản miền Tây, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm khô cá ngon, đậm đà hương vị đồng bằng sông Cửu Long.

Tại Phi Chất Phác, chúng tôi cung cấp hai loại khô cá chính: khô nhiều nắng và khô 1 nắng, mỗi loại đều mang đến hương vị và đặc điểm riêng biệt.

Khô Nhiều Nắng

Khô nhiều nắng là loại khô cá được phơi từ 3 nắng trở lên, có thể vận chuyển xa và dài ngày mà không sợ bị hỏng. Các sản phẩm được hút chân không sạch sẽ, bảo quản bên ngoài từ 1 – 2 tháng. Các loại khô nhiều nắng bao gồm:

• Khô cá lóc
• Khô cá sặc
• Khô cá đuối
• Khô cá đù
• Và rất nhiều loại khô khác

Với thịt cá được phơi khô từ 3 nắng trở lên và ướp gia vị truyền thống, các loại khô nhiều nắng mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, phù hợp để nhâm nhi cùng rượu hay ăn kèm với cơm.

Khô 1 Nắng

Khô 1 nắng là loại khô cá được phơi 1 nắng giúp cho thịt cá mềm, ngọt và không bị khô. Các loại khô 1 nắng bao gồm:

• Cá đù 1 nắng
• Cá thu 1 nắng
• Cá nục 1 nắng
• Cá dứa 1 nắng…

Với thịt cá được phơi 1 nắng, các loại khô 1 nắng mang đến hương vị ngọt, mềm, không bị khô, đảm bảo trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Các sản phẩm khô 1 nắng cần được bảo quản trong ngắn đông tủ lạnh. 

Quy trình sản xuất khô cá truyền thống

Tại Phi Chất Phác, chúng tôi tự hào sử dụng quy trình sản xuất khô cá truyền thống, đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm khô cá chất lượng nhất.

Từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi sạch, cho đến quy trình phơi khô và ướp gia vị đặc trưng, mỗi khâu đều được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo hương vị đích thực của miền Tây.

Lời kết

Nếu bạn đang tìm kiếm những sản phẩm khô cá chất lượng, đậm đà hương vị miền Tây, hãy ghé thăm Phi Chất Phác ngay hôm nay.

Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đích thực của vùng đất phương Nam thông qua những sản phẩm khô cá tuyệt vời.