Khô cá chạch loại 1

Nói đến cá chạch là nói đến ký ức tuổi thơ làm bất cứ ai nhớ về cũng thổn thức không nguôi. Cá chạch gắn liền với đồng quê, được chế biến thành nhiều món ăn dân giã, thơm ngon vô cùng. Nhất là phải nói đến khô cá chạch – đặc sản nức tiếng của vùng sông nước miền Tây.

Khô cá chạch làm món gì ngon

Đối với những người xa quê, bất cứ món ăn ngon nào cũng chẳng thể sánh được với những món ngon của quê nhà. Khô cá chạch gọi hồn về tuổi thơ bởi hương vị thân thuộc, ngon khó tả. Dưới đây là một số món ăn ngon được từ loại khô này mà bạn không nên bỏ lỡ.

• Nướng/chiên chấm mắm me

Khô cá chạch chấm mắm me đơn sơ mà chẳng ai có thể quên được cái vị quê hương này. Cá chạch được nướng dưới bếp than hồng toả ra mùi thơm ngào ngạt. Miếng cá béo béo, thịt cá chắc nịch thơm phức cứ thế đi sâu vào lòng người. Sẽ đánh thức mọi giác quan nếu bạn chuẩn bị một chén mắm me cay nồng, chua ngọt.

Vị ngọt tự nhiên của cá được hòa lẫn với cái vị chua cay của nước sốt. Chao ôi, cứ thế mà kích thích được mọi giác quan của người thưởng thức.

• Gỏi xoài

Gỏi xoài khô cá chạch không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều người. Tưởng chừng như không có gì đặc biệt mà món ăn này lại níu giữ được trái tim của những người xa xứ. Cái vị giòn tan, chua ngọt của xoài ăn kèm với miếng khô cá béo ngậy, đậm đà rưới thêm chút nước mắm mặn ngọt.

Còn tuyệt vời hơn khi ăn kèm cùng rau răm và đậu phộng, một thức quà quê tuyệt vời mà có lẽ không ai có thể cưỡng lại được.

Khô cá chạch giá bao nhiêu?

Ai đã một lần được thưởng thức khô cá chạch sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của khô cá. Bởi vậy mà loại khô cá này luôn được đông đảo mọi người tìm mua. Khô cá chạch không có nhiều trên thị trường bởi chúng chỉ sống trong tự nhiên và có theo mùa. Chính vì thế mà mức giá cũng khá cao. 

Trên thị trường khô cá chạch có nhiều mức giá khác nhau, phụ thuộc vào trọng lượng của chúng. Nhìn chung, mức giá chuẩn nhất của loại khô này nằm trong khoảng 400.000 – 600.000 VND/1kg. Ngoài ra, tuỳ theo mùa mà mức giá cũng sẽ có sự thay đổi.

Mua khô cá chạch ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết địa chỉ nào có bán khô cá chạch đáng tin cậy hiện nay thì hãy đến ngay với Phi Chất Phác.

Được biết đến là nơi cung cấp các đặc sản miền Tây nổi tiếng, Phi Chất Phác cung cấp khô cá chạch hảo hạng, được chọn lọc rất kỹ. Những con khô đều béo mập, chuẩn vị và chế biến công phu, chất lượng nhất. Từ đó hứa hẹn đem đến cho bạn sản phẩm thơm ngon nhất. 

Khô cá chạch cũng được đóng gói đẹp mắt, chắc chắn và có đầy đủ thông tin. Vì vậy mà đây cũng chính là món quà quê ý nghĩa bạn có thể dành tặng cho người thân, bạn bè.

Xem thêm: Các loại khô cá miền Tây nên thử

• Lời kết

Khô cá chạch sẽ là một món quà tặng ý nghĩa và dân dã dành cho bạn cũng như là món ăn ngon chiêu đãi khách quý. Khô cá tại Phi Chất Phác hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng bởi chất lượng vượt trội và giá thành hợp lý.