Khô cá Tra phồng

An Giang miền sông nước trù phú, dồi dào cá tôm đã cho ra đặc sản khô cá tra phồng nức tiếng. Từ tên gọi đặc biệt cho đến hương vị đều vô cùng ấn tượng.

Vậy đặc sản này có sức hút như thế nào và nên mua sản phẩm tại nơi nào đáng tin cậy. Câu trả lời cụ thể sẽ được bật mí ngay qua những thông tin thú vị sau đây nhé!

Khô cá tra phồng làm món gì ngon?

Khô cá tra phồng gắn liền với những bữa cơm dân dã của người miền Tây. Đây là một trong dễ chế biến nhưng vô cùng thơm ngon. Vậy, bạn đã biết những món ngon nào được làm từ loại cá khô này hay chưa?

• Khô cá tra chiên giấm đường

Khô cá tra chiên giấm đường là món ngon dễ thực hiện và tiết kiệm được thời gian. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn lai rai đều rất thích hợp. Khô cá được chiên giòn rồi rim cùng nước mắm giấm đường.

Giữa vị mằn mặn của cá, cùng vị ngọt ngọt, chua chua của giấm và đường đánh thức vị giác của bất cứ ai. Đảm bảo món ăn này sẽ rất hao cơm,  ăn hoài không hề ngán.

• Khô cá tra kho thơm

Thật khó có thể diễn tả được sự độc đáo của món khô cá tra kho với thơm. Không quá lời khi gọi món ăn này là ngon không lối thoát. Với hương vị đậm đà từ khô thêm lẫn với vị chua ngọt của trái thơm và the nồng của tiêu, ớt. Chỉ cần hình dung thôi, chiếc bụng đã đói cồn cào rồi đấy.

Miếng cá đậm vị, bên ngoài giòn dai, bên trong thịt cá mềm thấm vị ăn cùng cơm trắng. Món ăn tuy đơn sơ mà khiến ai cũng nhớ hoài không quên.

• Gỏi xoài khô cá tra phồng

Lại là một món ăn ngon từ khô cá tra mà bạn không nên bỏ qua đó là gỏi xoài khô cá. Món ăn này là sự kết hợp từ các nguyên liệu dễ tìm như: xoài chua, rau răm và khô cá. Tất cả trộn lại cùng chút nước mắm, đường, tỏi và ớt hoà quyện mang đến hương vị khó tả.

Cái chua giòn của xoài làm cân bằng lại vị mặn của cá. Chỉ thưởng thức một miếng thôi là bạn đã mê mẩm không thôi.

Khô cá tra phồng giá bao nhiêu?

Khô cá tra phồng giá bao nhiêu vẫn là câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm. Khô cá tra phồng có rất nhiều loại, có loại 1 nắng, 2 nắng và 3 nắng…Tuỳ theo loại khô cá và trọng lượng của cá mà giá thành cũng sẽ có sự khác nhau.

Tuy nhiên, nhìn chung mức giá giao động trên thị trường sẽ nằm trong khoảng 240.000đ – 350.000đ/kg.

Mua khô cá tra phồng ở đâu?

Mua khô cá tra phồng ở đâu chất lượng vẫn luôn là câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm. Phi Chất Phác là một trong những địa chỉ đáp ứng một cách tốt nhất những yêu cầu khắt khe của một nơi cung cấp đặc sản khô cá phồng chất lượng.

• Quy trình chế biến khô cá nghiêm ngạch, sạch sẽ, đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• 100% nguyên liệu tươi sống, chọn lọc kỹ càng
• Không sử dụng các chất phụ gia, hoá chất để tạo màu
• Có đầy đủ nhãn mác, thông tin và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Đóng gói cẩn thận, đẹp mắt
• Mức giá cạnh tranh
• Được chế biến thủ công cho hương vị chuẩn nhất

Ngoài ra, Phi Chất Phác còn có các loại khô cá khác như: Khô cá lù đù, khô cá dứa, khô cá mối,… Bấm vào đây để tham khảo thêm các loại khô cá miền Tây khác.

Lời kết

Khô cá tra phồng sẽ khiến những ai đã thưởng thức một lần sẽ mê tít ngay thôi. Còn chần chờ gì mà không liên hệ ngay với Phi Chất Phác để có được những sản phẩm uy tín và chất lượng hàng đầu bạn nhé!