Trà sen và 9 lợi ích cho sức khỏe

Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều loại trà ngon như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà ướp hoa sen,… Trong số đó, trà sen là một trong những loại trà đậm hồn cốt Việt, chứa đựng rất nhiều giá trị. Nó không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống, mà còn là món quà tinh thần mang trong mình giá trị lịch sử vô giá.

Cùng Phi Chất Phác tìm hiểu về những thông tin thú vị về loại trà đặc biệt này nhé!

Trà sen là gì?

Trà sen hay trà ướp hoa sen là một loại trà được làm từ lá trà và hoa sen tươi. Hoa sen là một biểu tượng văn hóa và tinh thần của người Việt Nam. Khi ướp cùng với lá trà, hương thơm của hoa sen được ngấm vào trà, tạo ra một loại trà có hương vị độc đáo và thơm ngon. Trà sen thường được thưởng thức trong các dịp đặc biệt và là một món quà tuyệt vời để tặng người thân và bạn bè.

Các loại trà ướp hoa sen nổi tiếng

• Trà ướp hương sen

Trà ướp hương sen là một loại trà nổi tiếng của vùng Bảo Lộc – Lâm Đồng. Trà được ướp cùng hương sen và các loại thảo mộc như quế chi, đại hồi, tiểu hồi, cố chỉ, hoa hòe, hoa ngâu, tạo nên hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Chén trà ướp hương sen khi được pha ra có màu nước vàng, hương thơm mát và vị chát vừa phải.

• Trà ướp hoa sen tươi

Trà sen Tây Hồ là một loại trà đặc biệt được làm từ trà Thái Nguyên và hoa sen Tây Hồ. Điểm đặc trưng của loại trà này là sự pha trộn giữa trà xanh cùng hương thơm thanh khiết của hoa sen. Những bông hoa sen đẹp nhất  sẽ được hái vào buổi sáng khi sương còn đọng để tạo ra mùi hương dịu dàng và tinh khiết.

Phương pháp ướp chè sen cũng được thực hiện một cách tỉ mỉ, cầu kỳ, thể hiện lòng đam mê và nghệ thuật của những người làm trà. Để tạo ra 1kg trà sen Tây Hồ cần đến hơn 1 ngàn bông hoa sen.

Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và kỹ thuật ướp trà độc đáo, trà sen Tây Hồ trở thành một trong những loại trà nổi tiếng nhất của Việt Nam và được mệnh danh là “Thiên cổ đệ nhất trà”. Ngày nay, trà sen Tây Hồ được yêu thích bởi bạn bè trên khắp thế giới.

Trà sen có tác dụng gì?

• Giảm Cholesterol

Cholesterol là một loại chất béo steriod, có màu vàng nhạt, mềm và tồn tại trong màng tế bào của mọi tế bào trong cơ thể, cũng như được vận chuyển trong huyết tương của động vật. Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể. Tuy nhiên, nồng độ cholesterol cao trong máu liên quan đến các vấn đề về tim mạch.

Trong trà sen, các hoạt chất EGGC có tác dụng ngăn chặn quá trình hấp thu chất béo và giảm lượng cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là với những người bị béo phì. Đây là một giải pháp hiệu quả để kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

• Ổn định huyết áp

Các bộ phận của cây sen đều có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Trong lá sen chứa chất alkaloid isoquinoline, giúp làm dịu và giãn nở các mạch máu, giúp kiểm soát mức huyết áp.

• Hỗ trợ giảm cân

Lá sen chứa những hoạt chất có khả năng ngăn sự hình thành của chất béo, hỗ trợ hoạt động của lá lách và vận chuyển dinh dưỡng, loại bỏ chất dư thừa trong cơ thể. Vì vậy, thường xuyên sử dụng trà sen sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, giảm cân hiệu quả hơn.

Nếu bạn đang có ý định giảm cân hoặc duy trì cân nặng, hãy thêm trà sen vào chế độ ăn uống hàng ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.

• Giảm mỡ trong máu

Trà sen là một loại thức uống có nhiều hoạt chất có lợi như tanin, alcaloid, nuciferin, vitamin C và các axit citric, tartric, succinic. Những chất này có khả năng hỗ trợ loại bỏ lượng mỡ trong máu, giúp cải thiện sức khỏe của người dùng.

• Thanh nhiệt, giải độc

Trà sen có công dụng giải nhiệt và giảm bớt mụn nhọt, rôm sảy trong mùa nóng bức. Đặc biệt, loại trà này còn có khả năng giải rượu hiệu quả. Ngoài ra, trà sen còn giúp hỗ trợ giảm thiểu mụn trứng cá, tình trạng da xỉn màu và bóng dầu.

• Giảm căng thẳng

• An thần, ngủ ngon

Việc thường xuyên uống trà sen giúp ổn định nhịp tim, tạo cảm giác thoải mái và giúp giấc ngủ ngon hơn. Điều này đặc biệt hữu ích trong việc cải thiện tình trạng mất ngủ. Chỉ cần uống một tách trà sen trước khi đi ngủ trong 30 phút, bạn sẽ có một giấc ngủ sâu hơn và ngon hơn rất nhiều.

• Ngắn ngừa lão hóa

Trà sen không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp tuyệt vời đối với phụ nữ. Theo y học cổ truyền Ấn Độ và các phương pháp làm đẹp của Hàn Quốc và Trung Quốc, lá sen tươi được xem như một loại thảo dược “thần kỳ” có tác dụng lưu thông khí huyết, tẩy tế bào chết và làm săn chắc, trắng hồng da.

Lá sen và trà sen được sử dụng để rửa mặt và giúp cải thiện chất lượng da. Đặc biệt, lá sen còn rất hữu ích đối với phụ nữ sau sinh, giúp họ phục hồi sức khỏe một cách hiệu quả và nhanh chóng.

• Tăng cường miễn dịch

Hoa sen chứa nhiều Acid linoleic có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh viêm nhiễm. Trà sen có hương thơm dịu nhẹ và vị chát nhẹ hậu ngọt, rất thích hợp cho sức khỏe.

Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về sức khỏe như trên, hãy dùng trà sen đúng cách để cải thiện tình trạng của bạn.

Hướng dẫn cách pha trà sen ngon nhất

Nếu bạn muốn thưởng thức trà ngon, hãy cùng tìm hiểu cách pha trà chuẩn nhé. Không chỉ việc lựa chọn loại trà sen chất lượng, pha trà đúng cách cũng rất quan trọng để giữ được hương vị tuyệt vời của trà. Nếu pha trà không đúng cách, trà có thể bị chát, nồng hoặc mất đi hương vị đặc trưng.

Dưới đây là cách pha chè sen chuẩn mà Phi Chất Phác xin gửi đến các bạn:

• Bước 1: Chuẩn bị pha trà

Bạn cần chuẩn bị đủ dụng cụ pha trà và nước sôi để tráng tất cả. Nếu sử dụng loại trà sen được ướp trong bông sen, bạn nên lấy lượng trà bằng 1/3 ấm để có được độ đậm đúng chuẩn. Sau khi nước sôi, hãy để nguội trong 5 phút.

• Bước 2: Tiến hành pha trà

Cho nước nóng vào ấm để trà được thấm đều. Khi nước lên tới gần miệng ấm thì bạn rót nước từ từ, nhẹ nhàng để phần bọt của trà tràn nhẹ qua ấm. Đối với loại trà sen chính gốc, bạn không nên tráng trà để giữ được hương thơm đặc trưng của trà.

Sau đó, hãy hãm trà khoảng 20 – 30 giây để có được vị ngon trọn vẹn. Sử dụng chén tống hoặc loại chén to để chứa trà và rót trà từ chén to ra các chén nhỏ để thưởng thức.

• Mẹo pha trà sen ngon

Khi dùng hết nước trà thì bạn nên mở nắp ấm, lấy que tre đảo đều một lượt và cho lượt nước kế tiếp. Thời gian ủ hợp lý nhất cho các loạt nước tiếp theo là khoảng 15 giây. Loại trà sen chất lượng có thể pha được khoảng 3 đợt nước.

Hướng dẫn cách chọn trà sen ngon

Nhằm giúp bạn chọn được những loại trà sen chất lượng, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn những mẹo nhỏ dưới đây.

Đầu tiên, bạn nên dựa vào mùi hương của chè sen. Loại trà sen chuẩn khi ngửi sẽ thấy hương sen thơm thanh dịu, át mùi trà. Nếu như trà không thấy mùi sen mà chỉ thấy mùi trà thì đây là loại trà chưa đạt chất lượng. Bên cạnh đó, bạn có thể phân biệt dựa vào kích thước của búp trà. Với loại trà hái thủ công, kích thước sẽ giống nhau, không chênh lệch quá nhiều.

Thứ hai, màu nước trà cũng là một trong những yếu tố quan trọng để nhận biết chất lượng của chè sen. Loại trà chất lượng khi pha sẽ có màu hơi vàng, hương sen thơm dịu nhẹ, vị chát, hậu dịu ngọt. Trong khi đó, chè sen kém chất lượng thường không có hương hoa sen, màu vàng đậm, vị đắng.

Với những mẹo nhỏ trên, hy vọng rằng các bạn có thể chọn được loại trà sen chất lượng và tận hưởng hương vị đặc trưng của loại danh trà này.

Xem thêm:

• Trà tim sen – Thần dược cho giấc ngủ ngon
• Lợi ích khi uống trà thảo mộc mỗi ngày

Lời kết

Trà sen là một loại trà có hương vị độc đáo và được yêu thích bởi nhiều người trên khắp thế giới. Điều đặc biệt của loại trà này không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Ngoài ra, trà sen cũng là một món quà tuyệt vời để tặng người thân và bạn bè trong những dịp đặc biệt. Vì vậy, hãy thưởng thức một tách chè sen ngon và tận hưởng những giá trị về sức khỏe và tinh thần.

Đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm kiến thức thú vị về các loại trà trên khắp thế giới nhé!