Trà phổ nhĩ quýt (Tiểu thanh cam) – Công dụng & Cách pha

Trà Phổ Nhĩ Quýt là một trong những danh trà nổi tiếng của Trung Quốc. Với hương thơm của vỏ quýt cùng vị trà thanh mát, loại trà này đã trở thành sự lựa chọn ưa thích của rất nhiều người trên toàn thế giới.

Bài viết này sẽ giúp mọi người tìm hiểu thêm về nguồn gốc, đặc điểm và cách pha trà Phổ Nhĩ Quýt đúng cách nhé!

Trà phổ nhĩ quýt là gì?

• Nguồn gốc

Trà Phổ Nhĩ Quýt (hay Tiểu Thanh Cam), là một loại trà đặc biệt và quý giá được sáng tạo bởi các nghệ nhân trà Trung Hoa. Thức trà này là sự kết hợp tinh tế giữa trà phổ nhĩ chín cao cấp và vỏ quýt tươi thu hái từ vùng Tân Hội, Giang Môn, Quảng Đông vào tháng 8. Với hương vị thơm ngon và độc đáo, Phổ Nhĩ Quýt trở thành món trà quý giá được ưa chuộng.

Màu nước trà Phổ Nhĩ Quýt sau khi được pha chế rất đặc trưng với màu nâu đỏ và trong suốt, mang lại cho người uống cảm giác đậm đà và ấn tượng mạnh mẽ. Trà Phổ Nhĩ Quýt là một trong những danh trà thượng hạng nhất trên thế giới.

• Cách làm 

Trà Phổ Nhĩ Quýt là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà phổ nhĩ chín và vỏ quýt. Quả quýt được hái khi còn chưa chín hẳn, vỏ dày, sáng bóng, chứa nhiều tinh dầu cùng hương thơm đậm đặc và ngọt nồng.

Loại trà phổ nhĩ được chọn là loại cao cấp, lâu năm và được nhồi chặt vào vỏ quýt rồi phơi nắng. Qua quá trình này, tinh dầu quýt thấm sâu vào trà, thúc đẩy quá trình lên men để tạo nên hương vị đặc biệt.

Trà Phổ Nhĩ Quýt không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Sau đây, cùng Phi Chất Phác tìm hiểu các lợi ích khi uống loại trà thượng hạng này nhé.

Trà Phổ Nhĩ Quýt có gì đặc biệt?

Phổ Nhĩ Quýt được xem là “con cưng” mới của ngành trà Trung Hoa. Loại trà này khả năng làm cho những người chưa từng gặp nhau trở nên thân thiết. Hãy thưởng thức trà này và tạm quên chiếc điện thoại di động để trò chuyện về cảm xúc của mình.

Trà Phổ Nhĩ Quýt tuân thủ 33 tiêu chuẩn thanh lọc nghiêm ngặt bao gồm:

• Vườn trồng cây tại Tân Hội, Quảng Đông
• Trái hái không phải là trái rụng
• Làm sạch quýt thủ công bán tự động
• Kiểm soát nguồn trà Phổ Nhĩ tại Vân Nam
• Đóng gói và bảo quản
• …

Phổ Nhĩ Quýt là một loại trà rất an toàn và sạch sẽ. Bạn có thể hoàn toàn tự tin để “nếm, ngửi, xem và thưởng thức” theo cách uống trà truyền thống.

• “Nếm”: Quan sát độ già, màu sắc và độ chặt của trà, xem màu sắc của quýt và độ cứng của vỏ.
• “Ngửi”: Đánh giá mùi thơm của trà sau khi pha
• “Xem”: Xem màu nước trà, màu trà đặc và tạp chất trong trà
• “Thưởng thức”: cảm nhận vị trà và hương thơm của nước trà tràn khắp miệng, từ từ nuốt xuống cổ họng. Hương vị đậm đà, không hề có hồi kết sẽ làm bạn khó quên.

Công dụng của trà phổ nhĩ quýt

• Tốt cho hệ tiêu hóa

Trà và quýt đã được sử dụng trong hàng ngàn năm như một loại thuốc. Phổ nhĩ quýt chứa nhiều lợi khuẩn do quá trình lên men, giúp làm dịu đường tiêu hóa và hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề liên quan đến dạ dày.

• Giàu vitamin và khoáng chất

Trà tiểu thanh cam chứa nhiều nguyên tố vi lượng, khoáng chất, axit amin và polypeptide giúp thanh lọc cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Điều này giúp hạn chế hấp thu chất béo và loại bỏ mỡ thừa, hỗ trợ quá trình giảm cân và giúp cơ thể tươi trẻ hơn.

• Làm chậm quá trình lão hóa

Phổ Nhĩ Quýt chứa nhiều polyphenol, catechin và vitamin C, giúp ngăn ngừa lão hóa, giữ gìn nét đẹp và sức khỏe cho da. Nó có tác dụng giảm thiểu nếp nhăn, chống viêm, làm mờ thâm và giảm mụn.

• Giảm stress và thư giãn

Vì chứa nhiều tinh dầu, Phổ Nhĩ Quýt mang lại sự thư giãn, giảm căng thẳng và mệt mỏi hiệu quả. Hương vị tươi mát của trà sẽ giúp bạn khởi đầu một ngày mới thật sảng khoái.

Ngoài ra, vỏ quýt còn có thể giúp bạn có hơi thở thơm mát, bảo vệ sức khỏe răng miệng và tăng cường hệ miễn dịch để chống lại virus và bệnh tật.

Cách pha trà phổ nhĩ quýt

Để pha trà, bạn có thể cho cả vỏ quýt và nước vào nồi đun sôi hoặc ủ. Với số lượng 5-6 người, bạn có thể sử dụng 1 viên trà. Sau đó, bẻ vỏ cam thành những miếng nhỏ theo tỉ lệ 1:5. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này theo sở thích.

Bạn có thể pha trà Phổ Nhĩ Quýt theo các bước sau:

• Bước 1: Sử dụng trà cụ để tách vỏ quýt và lấy 5g trà cho vào ấm trà.
• Bước 2: Hãm trà bằng 250ml nước sôi ở nhiệt độ 95°C trong vòng 5 phút. Sử dụng nước tinh khiết để giúp vị trà thêm ngon.
• Bước 3: Lấy trà ra khỏi ấm và chia trà vào các tách rồi thưởng thức.
• Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để tạo ra những ấm trà mang hương vị cam thơm ngon, đậm đà.

Khi thưởng thức trà Phổ Nhĩ Quýt, bạn có thể tăng thêm hương vị bằng cách thêm hạt dẻ hoặc hoa quả tươi. Khi pha đúng cách, trà sẽ có màu nâu đỏ đặc trưng và thơm ngon. Vị trà được kết hợp với hương vỏ quýt ngọt ngào, tạo ra một hương vị ấm nồng và vị ngọt dịu. Tất cả những điều này mang đến cho bạn một trải nghiệm độc đáo và khó quên.

Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc biệt của thức trà này nhé!

Cách bảo quản trà phổ nhĩ quýt

Để bảo quản trà Phổ Nhĩ Quýt đúng cách và giữ nguyên hương vị cũng như chất lượng, bạn có thể tuân thủ những lời khuyên sau đây:

• Tránh để trà trong môi trường có độ ẩm cao, tránh gây ra nấm mốc và làm giảm chất lượng của trà. Vì vậy, hãy lưu trữ trà ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Để bảo quản trà tốt nhất, bạn nên có hủ đựng trà. Hủ sẽ đảm bảo trà được bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để giữ nguyên hương vị và chất lượng của trà.

Trà phổ nhĩ quýt giá bao nhiêu?

Giá của trà Phổ Nhĩ Quýt có thể khác nhau tùy thuộc vào nơi bán và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, trung bình giá sẽ dao động từ 50.000 đồng – 200.000 đồng/1 viên.

Đây là một mức giá khá cao so với một số loại trà khác. Tuy nhiên Phổ Nhĩ Quýt được coi là một sản phẩm cao cấp, được làm từ nguyên liệu tốt và có hương vị đặc biệt. Vì vậy giá của nó có thể cao hơn so với những loại trà thông thường khác.

Lời kết

Phổ Nhĩ Quýt là một loại trà đặc biệt và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Qua bài viết này, mọi người đã biết được những thông tin cơ bản cũng như cách pha trà Phổ Nhĩ Quýt đúng cách.

Hãy thử trải nghiệm và khám phá thêm nhiều loại danh trà khác của Trung Quốc để có những phút giây thư giãn.

Theo dõi Phi Chất Phác để đọc thêm nhiều bài viết hay về các loại trà tốt cho sức khỏe nhé!