Tiệc tùng và tiệc nhậu là những hoạt động giải trí thường thấy của người Việt Nam. Đây là một hoạt động thường thấy tại hầu hết các vùng miền trên cả nước. Bên cạnh đó, hoạt động này có thể được xem như biểu tượng của một số vùng miền. Vậy đâu là những món nhậu ngon đãi khách trên bàn tiệc mà chúng ta có thể thực hiện tại nhà.
Hôm nay, Phi Chất Phác sẽ giới thiệu tới bạn những món mồi nhậu ngon và dễ làm nhất.
Mục lục
Các món nhậu ngon đãi khách
-
Ếch núp lùm – Món nhậu ngon đãi khách
Đầu tiên bạn có thể tham khảo qua món ếch núp lùm. Đây là một món nhậu ngon và tương đối dễ chế biến. Bạn cần làm là phải chuẩn bị những con ếch đã được làm sạch chặt miếng vừa ăn.
Sau đó, tẩm ướp và chiên chúng với gia vị đặc trưng. Cuối cùng là bạn chiên giòn phần xả để phủ lên trên. Món ăn này không những đẹp mắt mà hương vị cũng rất hài hòa và ấn tượng.
Xem thêm: Cách làm món ếch núp lùmcực đơn giản
-
Bò sốt me – Món nhậu ngon đãi khách
Sốt me có thể coi là một lại sốt quốc dân trong những bữa tiệc nhậu nhẹt. Nếu có khách đến nhà chơi bạn có thể làm món bò sốt me để đãi khách.
Món nhậu này gây nhớ nhung cho người ăn bởi vị chua dịu của me và hương vị đậm đà của thịt bò. Mọi hương vị đều bùng nổ ngay từ những miếng đầu tiên khi ăn món ăn này.
Xem thêm: Cách làm bò sốt me mềm, ngọt cực đơn giản
-
Đuôi bò hầm bia – Món nhậu ngon đãi khách
Thêm một món nhậu ngon nữa mà Phi Chất Phác muốn giới thiệu đến cho mọi người chính là đuôi bò hầm bia. Để món nhậu này có hương vị chuẩn nhất thì việc quan trọng nhất là lựa chọn phần đuôi bò có màu đỏ tươi.
Việc chế biến để nấu món ăn này cũng mất khá nhiều thời gian do vậy đòi hỏi sự kiên nhẫn của người đầu bếp.
Đuôi bò hầm bia không chỉ là một món nhậu ngon, độc lạ mà còn là một trong những món ăn thường ngày của nhiều người. Quả thật, món nhậu này thưởng thức vào những dịp cuối tuần thì vô cùng hoàn hảo.
-
Thịt thỏ xào lăn – Các món nhậu ngon đãi khách
Thỏ từ xưa đến nay luôn là một món nhậu khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt phải kể đến món thỏ xào lăn, một món nhậu không thể thiếu trong các quán nhậu chuyên thịt thỏ.
Tuy thịt thỏ xào lăn ngon là thế nhưng Phi Chất Phác vẫn có một vài lưu ý cho mọi người khi sử dụng thịt thỏ.
Bạn hãy tránh ăn cùng thịt rùa thịt ba ba cùng một bữa với thịt thỏ vì đều là những món có tính hàn cao dễ đau bụng hoặc tiêu chảy. Đồng thời, cũng không nên ăn cùng rau cải vì sẽ tạo ra chất gây ngộ động.
Xem thêm: Cách làm thỏ xào lănthơm ngon
-
Cá lóc nướng mỡ hành – Món nhậu ngon đãi khách
Một món nhậu được nhiều người thực hiện khi có khách đó là cá lóc nướng mỡ hành. Món nhậu này cần thực hiện khá cầu kỳ nhưng hương vị của chúng lại rất hài hòa. Cá sẽ được làm sạch và nướng với phần mỡ hành trong thời gian từ 30 – 40 phút.
Món nhậu này sẽ ngon nhất khi được nướng trên than đỏ. Tuy nhiên, nếu nhà bạn không có than thì có thể sử dụng những loại bếp nướng nhé.
-
Lẩu gà ớt hiểm – Món nhậu ngon đãi khách
Lẩu cũng là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo khi có khách đến nhà chơi. Món lẩu thì sẽ chú trọng nhiều vào phần nước bởi đây là cái hồn của cả nồi lẩu. Lẩu gà ớt hiểm sẽ là một trong những món nhậu ngon sáng suốt để bạn có thể chế biến đãi khách.
Với cách nấu đơn giản cùng với hương vị hài hòa giữa vị cay, ngọt thanh từ gà. Chắc chắn, ai cũng sẽ phải tấm tắc khen ngon cho nồi lẩu này.
Xem thêm: Cách nấu lẩu gà ớt hiểmcay nồng tại nhà
-
Cá hấp hành gừng – Món nhậu ngon đãi khách
Một trong các món nhậu ngon đãi khách mà bạn có thể tham khảo là cá hấp hành gừng. Món nhậu này được nhiều người yêu thích.
Đặc biệt, với những con cá to, lâu năm thì việc hấp sẽ rất phù hợp. Chế biến theo phương pháp này thì cá sẽ giữ được độ dài, ngọt và thơm.
Bên cạnh đó, khi thưởng thức món ăn này thì bạn nên ăn kèm với nước mắm gừng cay ngọt và nhiều loại rau thơm. Chắc chắn, hương vị này sẽ làm bạn khó có thể cưỡng lại.
-
Gà đông tảo ủ muối – Món nhậu ngon đãi khách
Để xếp vào danh sách các món nhậu ngon đãi khách thì có lẽ gà đông tảo ủ muối phải đứng hàng đầu. Gà đông tảo là một trong những loại gà hiếm ở Việt Nam.
Ngày nay cũng đã có nhiều nơi nhân giống loại gà này nhưng độ chuẩn của gà chưa cao. Do đó một con gà đông tảo chuẩn sau khi được ủ muối sẽ có giá thành khá cao khoảng từ 300.000 – 1.500.000 đồng.
Với chất thịt dai, ngọt và thơm chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.
Các món nhậu lạ, độc chiêu
Nhậu là một cách để tụ họp bạn bè, là cách để mọi người có thời gian sát lại gần nhau hơn. Nhưng để có thể ngồi lại lâu hơn cùng nhau thì phải có các món nhậu lạ miệng, độc chiêu thì bữa tiệc mới thật sự không có hồi kết được.
Thế nên hãy cùng theo chân Phi Chất Phác tìm hiểu các món nhậu lạ, độc chiêu dưới đây nhé.
-
Chuột đồng nướng – Các món nhậu độc lạ
Chuột đồng nướng nghe cái tên thôi cũng đủ hiểu món nhậu này độc lạ đến cỡ nào. Thoạt đầu khi nghe qua cái tên chuột mà nhiều người rùng mình khiếp sợ.
Tuy nhiên khi thưởng thức một lần rồi lại khó có thể quên được cái hương vị béo béo, ngầy ngầy ấy. Chuột đồng nướng là một món nhậu lạ miệng, đồng thời cũng là thách thức lớn đối với những dân nhậu nào sợ chuột.
-
Bò 1 nắng kiến vàng – Món nhậu độc chiêu
Cuối cùng trong danh sách các món nhậu ngon, độc lạ không thể thiếu sự góp mắt của món nhậu bò 1 nắng kiến vàng.Đây là một món ăn được tẩm ướp cùng muối kiến vàng.
Loại muối này được chế biến từ những con kiến vàng đặc biệt trên những vùng núi. Xé từng thớ thịt bò chậm đậm muối kiến vào, nhâm nhi với vài lon bia nhậu cùng bạn bè thì có lẽ sẽ quên mất lối về mất.
Lời kết
Vừa rồi là những món nhậu ngon và phổ biến Phi Chất Phác đã gửi tới bạn. Hy vọng với các món nhậu ngon đãi khách trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi gia đình có những bữa tiệc nhậu sôi động.
Hãy thử nấu và thưởng thức những món nhậu này và nói cho chúng tôi những trải nghiệm của bạn nhé!