Khô cá lóc 3 nắng

Khi nhắc đến khô cá lóc 3 nắng, chẳng ai có thể kìm lại được sự thèm thuồng của mình bởi cái hương vị đậm đà, thơm ngon. Đến với miền Tây thật sự lãng phí nếu bạn không thưởng thức loại khô cá trứ danh này.

Hướng dẫn cách chọn khô cá lóc 3 nắng ngon

Phi Chất Phác sẽ bật mí ngay cho bạn những mẹo chọn khô cá ngon và đảm bảo với những mẹo sau:

• Về độ khô: Khô cá lóc ngon sẽ không bị khô quá, khi sờ vẫn cảm nhận được độ ẩm nhẹ. Miếng cá dai, dẻo sẽ giữ được hương vị tươi và ngọt của cá.
• Về mùi thơm: Khi ngửi bạn sẽ cảm thấy mùi thơm và vị mặn của khô cá. Khô cá này mới là sản phẩm chất lượng mà bạn nên lựa chọn. Ngược lại khi cảm nhận được mùi tanh nồng thì rất có thể, loại cá này được làm từ cá không được tươi.

• Về thương hiệu:Hãy lựa chọn ngay những địa chỉ uy tín và đáng tin cậy được khách hàng đánh giá cao. Tại đây bạn sẽ lựa chọn được cho mình sản phẩm ưng ý.
• Về cách đóng gói: Hãy lựa chọn những sản phẩm được đóng gói sạch sẽ, hút chân không để việc bảo quản thêm lâu dài. Đồng thời, cách bảo quản càng kỹ càng sẽ đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách bảo quản khô lóc 3 nắng

Khô lóc được làm từ thủ công nên không sử dụng các chất bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách hàng. Nếu để ở những nơi ẩm thấp rất dễ bị mốc còn những nơi khô thì dễ bị cứng.

• Bảo quản trong tủ lạnh

Do đó, để bảo quản được trong thời gian dài thì mọi người nên bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh. Thời gian sử dụng lên đến 6 tháng.

• Bảo quản bên ngoài

Tuy nhiên, trường hợp gia đình không có tủ lạnh, mọi người có thể bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Khoảng 2 tuần có thể lấy ra phơi khoảng 30 phút – 1h trong điều kiện nắng tốt để tránh khô bị mốc.

Với điều kiện này, mọi người có thể bảo quản lên đến 2 tháng, tùy điều kiện thời tiết.

Hướng dẫn sử dụng khô cá lóc

Lấy khô cá lóc từ ngăn đông tủ lạnh ra, ngâm vào nước ấm khoảng 10-15 phút để khô mềm hơn. Sau khi ngâm, vớt khô ra để ráo nước hoàn toàn.

Bạn có thể chiên giòn khô cá lóc bằng cách trải lên giấy thấm dầu, đun nóng chảo dầu rồi chiên vàng. Hoặc nướng chín bằng cách xếp lên vỉ, quét ít dầu/mỡ lên miếng khô cá lóc rồi nướng cho vàng đều.

Khô cá lóc được ngâm và để ráo trước khi chế biến sẽ giúp giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon hơn. Thưởng thức khô cá lóc cùng cơm trắng hoặc nước chấm tùy thích.

Xem thêm: Khô cá lóc làm món gì ngon?

Mua khô cá lóc 3 nắng ở đâu? 

Phi Chất Phác là địa chỉ cung cấp đặc sản miền Tây được đông đảo mọi người yêu thích và lựa chọn. Khô được làm từ những con cá tươi, béo mập được chế biến công phu cho hương vị chuẩn nhất. 

Đơn vị luôn tư vấn nhiệt tình cho khách hàng để lựa chọn được sản phẩm tốt nhất với mức giá ưu đãi nhất.

Hãy đến ngay với cửa hàng chúng tôi để chọn được những món quà ý nghĩa cho mọi người trong dịp tết cận kề này nhé!

Bấm vào đây để tham khảo các loại khô cá miền Tây khác. Mua ngay!

Lời kết 

Với hương vị thơm ngon và dễ chế biến mà khô cá lóc luôn nhận được sự quan tâm và ủng hộ từ đông đảo du khách.

Với bài viết trên, chắc hẳn bạn đã có thể tìm được cho mình một địa chỉ mua đặc sản miền Tây uy tín rồi đấy.