Các món ngon dễ làm luôn là niềm ao ước của những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức bữa cơm nhà ấm cúng. Bạn có thể nghĩ nấu ăn là chuyện phức tạp, nhưng thực ra có rất nhiều món ngon dễ làm mà lại cực kỳ tiết kiệm thời gian. Vậy thì hôm nay, Phi Chất Phác sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết bỏ túi vài món ngon dễ làm, biến bữa cơm gia đình thành một bản hòa ca hương vị mà không cần tốn quá nhiều công sức.
Món Ngon Dễ Làm Từ Thịt
Bạn muốn trổ tài với thịt heo, thịt gà hay thịt bò? Dưới đây là vài gợi ý món ngon dễ làm từ thịt đảm bảo ai cũng mê.
Thịt Kho Tàu
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt ba chỉ được kho mềm, thấm đẫm gia vị cùng nước dừa béo ngậy, ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng. Chỉ cần ướp thịt với nước mắm, đường, hành tỏi băm nhuyễn rồi kho liu riu trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm nhừ là bạn đã có ngay một món ăn đưa cơm. Bí quyết nằm ở việc canh lửa và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Thịt Kho Tàu Ngon Dễ Làm
Gà Chiên Nước Mắm
Gà chiên nước mắm giòn rụm, thơm lừng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Bạn chỉ cần ướp gà với nước mắm, tỏi băm, chút đường và bột ngọt, sau đó chiên vàng đều hai mặt là xong. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc xôi trắng đều rất tuyệt.
Bò Xào Hành Tây
Bò xào hành tây là món ngon dễ làm và nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Thịt bò mềm, thấm vị cùng hành tây ngọt thơm, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm đều ngon.
Bò Xào Hành Tây Nhanh Gọn
Món Ngon Dễ Làm Từ Rau Củ
Bạn là tín đồ của rau củ? Đừng bỏ qua những món ngon dễ làm từ rau củ dưới đây nhé.
Canh Chua Cá
Một bát canh chua cá nóng hổi, thơm ngon sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cá basa hoặc cá lóc nấu cùng với cà chua, thơm, đậu bắp, me chua tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát.
Rau Muống Xào Tỏi
Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng. Rau muống xanh mướt, giòn giòn, xào cùng tỏi thơm phức, ăn kèm với nước mắm chấm là “ngon hết sẩy”.
Rau Muống Xào Tỏi Đơn Giản
Các Món Ngon Dễ Làm Khác
Ngoài các món mặn, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ngon dễ làm khác như:
Trứng Chiên Hành
Trứng chiên hành là món ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Trứng được chiên vàng ươm, thơm phức mùi hành lá, ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất ngon. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chế biến ốc hương để làm phong phú thực đơn gia đình.
Trứng Chiên Hành Nhanh Gọn
Mì Xào Giòn
Mì xào giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Mì được chiên giòn tan, sau đó xào cùng với rau củ và thịt tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho món cá, hãy tham khảo bài viết cá chuỗi ngọc làm món gì ngon.
FAQ về Các Món Ngon Dễ Làm
1. Làm thế nào để thịt kho tàu mềm ngon?
Để thịt kho tàu mềm ngon, bạn nên chọn thịt ba chỉ có tỷ lệ nạc và mỡ cân đối. Kho thịt trên lửa nhỏ liu riu trong thời gian dài để thịt chín mềm và thấm đều gia vị.
2. Cách làm gà chiên nước mắm giòn rụm?
Bí quyết để gà chiên nước mắm giòn rụm là ướp gà với một chút bột năng hoặc bột bắp trước khi chiên.
3. Có thể thay thế rau muống bằng rau gì trong món rau muống xào tỏi?
Bạn có thể thay thế rau muống bằng rau cải, rau dền hoặc rau bina. Bạn cũng có thể tìm hiểu về Top 13 đặc sản Vĩnh Long ngon nên mua làm quà để có thêm ý tưởng cho bữa ăn.
4. Cách bảo quản trứng chiên hành?
Bạn nên bảo quản trứng chiên hành trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2 ngày. Một lựa chọn khác cho món tráng miệng là Táo đỏ có tác dụng gì và các món ngon từ táo đỏ.
5. Mì xào giòn có thể ăn kèm với gì?
Mì xào giòn có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc nước mắm chua ngọt. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về đặc sản vùng miền, hãy xem qua bài viết Top 14 đặc sản Cà Mau làm quà cực ngon.
6. Ngoài thịt heo, có thể dùng loại thịt nào khác để kho tàu?
Bạn có thể dùng thịt gà hoặc vịt để kho tàu, tuy nhiên hương vị sẽ khác so với thịt heo.
7. Cách làm canh chua cá không bị tanh?
Để canh chua cá không bị tanh, bạn nên chiên sơ cá trước khi nấu và cho thêm một ít gừng vào nồi canh.
Kết Luận
Trên đây là một số gợi ý về các món ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để chế biến những món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình mình. Hãy bắt tay vào bếp và thử nghiệm ngay nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Phi Chất Phác và mọi người xung quanh.