Top 19 đặc sản Cần Thơ nên mua làm quà

Cần Thơ – Vùng đất hiền hòa, gạo trắng nước trong và trái ngọt quanh năm. Đến đây, bạn không chỉ được hòa mình vào những nét sinh hoạt độc đáo của người dân mà còn thưởng thức nhiều món ngon đặc sản Cần Thơ nổi tiếng.

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết đặc sản Cần Thơ có gì, hãy tham khảo ngay những gợi ý này của Phi Chất Phác nhé!

Đặc sản Cần Thơ làm quà mang về

Du lịch Cần Thơ bạn không chỉ ấn tượng bởi cảnh vật nên thơ trữ tình mà còn bị thu hút bởi những đặc sản Cần Thơ vô cùng độc lạ. Dưới đây là một số đặc sản nhất định khi đến mảnh đất này rồi bạn phải mua về để dành tặng cho người thân. 

• Bánh tét lá cẩm – Đặc sản Cần Thơ

Chắc ai cũng biết bánh Tét là một món ăn dân dã và nổi tiếng của người dân miền Tây. Nếu trước đây bánh Tét chỉ có vào mỗi dịp Tết thì bây giờ đã trở thành đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch miền Tây sông nước.

Đặc biệt trong ẩm thực Cần Thơ có một loại bánh Tét với màu tím đặc trưng đó là bánh tét lá cẩm. Bánh có 3 loại nhân thơm ngon gồm: chuối, lòng đỏ trứng muối và tôm khô.

• Khô cá Lóc – Đặc sản Cần Thơ

Khô cá lóc từ xưa luôn góp mặt trong các bữa ăn dân dã miền sông nước. Hiện nay món ăn này dần được nhiều người biết đến và trở thành một trong những đặc sản Cần Thơ dùng để chiêu đãi bạn bè phương xa mỗi lần đến đây. 

Cá lóc xuất hiện vào mùa mưa nhiều hơn mùa khô. Vì vậy, người dân trong vùng đánh bắt về, làm sạch, muối rồi đem phơi khô để sử dụng và bảo quản được lâu hơn.

Theo thời gian, cách chế biến này ngày càng công phu và có sự kết hợp đa dạng giữa các nguyên liệu để ướp cá tạo nên món ngon Cần Thơ nổi tiếng như ngày nay.

Bấm vào đây để mua khô cá lóc 3 nắng thơm ngon

• Rượu mận 6 Tia – Đặc sản Cần Thơ

Rượu mận 6 Tia là một trong những đặc sản Cần Thơ không thể bỏ qua bởi sự độc đáo và hương vị mới lạ của nó. Điểm nổi bật của loại rượu này là không chứa bất kỳ chất phụ gia nào. Thành phần chính chỉ có mận và mạch nha.

Do đó, theo công thức gia truyền của chú Sáu Tia, mận được lên men và đặt ở nhiệt độ thích hợp để tạo ra hương vị độc đáo và rất dễ uống. 

Rượu mận 6 Tia không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn hấp dẫn nhờ chai rượu in hình những trái mận chín đỏ mọng. Món đặc sản Cần Thơ này rất thích hợp  làm quà biếu cho gia đình và bạn bè vào dịp lễ tết.

• Bánh tráng Thuận Hưng

Cách trung tâm thành phố khoảng 40 km, Làng nghề Bánh tráng Thuận Hưng hơn 200 năm tuổi được biết đến là làng nghề thủ công truyền thống lâu đời nhất Cần Thơ. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với các món bánh đặc sản Cần Thơ mà còn hút khách bởi bí quyết làm bột độc đáo.

Đến Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, bạn sẽ bị hấp dẫn ngay bởi mùi thơm đặc trưng của bột, của dừa và mùi khói của củi. Trên đường, hàng trăm chiếc bánh tráng được phơi thẳng hàng, giống như hai dải lụa và được những người thợ lành nghề kéo căng cẩn thận. 

Khi đến đây, bạn còn có thể tự mình trải nghiệm các công đoạn làm bánh như: khuấy bột, đổ bột, tráng bánh, tráng bánh,….

• Dâu Hạ Châu – Đặc sản Cần Thơ

Dâu Hạ Châu cũng là một trong những loại trái cây đặc sản nổi tiếng Cần Thơ và được trồng chủ yếu ở huyện Phong Điền (dọc theo đường Vọng Cung). Những trái dâu có màu vàng nhạt, vỏ mỏng, có vị ngọt và thơm.

Dâu Hạ Châu chỉ xuất hiện từ tháng 6 đến tháng 11 (mùa mưa miền Tây). Bạn có thể thưởng thức hoặc mua loại quả này ở các chợ truyền thống trên các con phố chính dọc đường Vòng Cung, huyện Phong Điền.

• Chả cá Thác Lác – Đặc sản Cần Thơ 

Cá Thác Lác là một món ăn nổi tiếng Cần Thơ vì thịt dai ngọt. Để làm ra món chả này thì người dân phải nạo từng thớ thịt cá để chế biến. Một điều thú vị nữa, đây chính là món khoái khẩu của Từ Dũ, mẹ vua Tự Đức. Vì thế, món ăn này càng được tăng thêm giá trị và hút khách hơn.

Không phải tự nhiên mà du khách gần xa ưa chuộng món chả cá Thác Lác. Sự hấp dẫn của món ăn đậm chất miền Tây này nằm ở hương vị đậm đà và cách chế biến đặc biệt của người dân nơi đây. Món ngon nổi tiếng này khiến bất cứ ai từng nếm thử một lần cũng sẽ lưu luyến mãi.  

Xem thêm: Top những đặc sản An Giang nổi tiếng

• Trái cây chợ nổi Cái Răng

Chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ là một trong những chợ nổi đầu mối quan trọng nằm trên sông Cửu Long. Nơi đây chủ yếu bán buôn những loại rau củ, trái cây tươi sạch. Nếu như còn thắc mắc làm sao để mua đặc sản Cần Thơ làm quà thì lựa chọn hàng đầu là trái cây chợ nổi.

Trái cây bán ở chợ nổi được biết đến đều là những loại trái cây chọn lọc và có chất lượng cao. Du lịch chợ nổi bạn sẽ được hòa mình vào không gian nhộn nhịp, tất bật của những thương gia với không gian mênh mông sông nước hữu tình.

Trái cây chợ nổi không chỉ là một trong những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng mà còn là thức quà ý nghĩa dành tặng cho gia đình khi đến đây. 

Món ngon đặc sản Cần Thơ tại quán

Ẩm thực Cần Thơ được chế biến từ những nguyên liệu rất mộc mạc, giản dị nhưng cũng chính vì thế mà tạo nên những món ngon Cần Thơ vô cùng đặc trưng, mang đậm bản sắc của vùng miền Tây sông nước. 

• Bánh Cống

Đặc sản Cần Thơ đầu tiên không thể không nhắc tới món bánh cống. Món ăn này còn có tên gọi khác là bánh cóng. Bánh có hình tròn và dài vừa, được làm từ những nguyên liệu như bột gạo, thịt xay, rau củ, đặc biệt tôm tươi là một trong những nguyên liệu quan trọng tạo nên sức hút của món ăn này.

Khi đến Cần Thơ, du khách sẽ được thưởng thức vị giòn tan, thơm nức của những chiếc bánh cống. Ăn một chiếc thôi là không đủ, phải thêm chiếc thứ hai, thứ ba nữa…

Chỉ cần đã ăn rồi chắc chắn bạn sẽ bị nghiện bởi mọi hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên một món ngon Cần Thơ mang trong bạn dư vị khó quên. 

• Lẩu Bần

Bần là một trong những loại trái cây gắn liền với tuổi thơ của hầu hết những con người sống ở miền Tây Nam Bộ. Ngày nay trái bần này được người dân sử dụng làm nguyên liệu chính trong món lẩu bần một món ngon Cần Thơ nổi tiếng.

Lẩu bần Cần Thơ không thể pha trộn với những món lẩu ở nơi khác bởi vị ngọt thanh của nước lẩu được nấu từ nước dừa, kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của các gia vị khác tạo nên một hương vị lưu luyến, khó tả trong lòng mỗi người. Nếu có dịp đến đây, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản Cần Thơ này nhé! 

Xem thêm: Các món ngon từ trái bần miền Tây

• Gà um dâu Hạ Châu

Gà um dâu Hạ Châu, một món ăn đặc sản Phong Điền – Cần Thơ độc đáo được nhiều du khách ưa chuộng. Nguyên liệu chính của món ăn này là gà thả vườn kết hợp với trái dâu có vị thanh thơm ngọt.

Qua đôi bàn tay khéo léo của con người nơi đây, món gà um dâu ngày càng trở nên phong phú và được nhiều người biết đến.

Thưởng thức món gà um dâu Hạ Châu, du khách sẽ cảm nhận được độ dai, ngọt hòa của gà hòa lẫn hương vị đặc trưng của trái dâu Hạ Châu, một hương vị khó tả mà chỉ cần ăn một lần sẽ khó có thể quên được.

Nếu thích bạn có thể dùng thêm bánh mì giòn và một cốc bia lạnh để tạo thêm hương vị phong phú cho món ăn đặc sản Cần Thơ. 

• Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng là một niềm tự hào to lớn của người dân Cần Thơ, vì đây không chỉ là một đặc sản Cần Thơ nổi tiếng mà còn là một trong những món ăn làm cho ẩm thực vùng quê miền Tây trở nên đa sắc màu hơn.

Du khách đến đây sẽ được thưởng thức món nem nướng này với một hương vị vô cùng quyến rũ, say đắm lòng người. Vị thơm, ngọt bùi, béo ngậy của nem nướng Cái Răng khó mà có thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi đâu vì thịt dùng để làm nem 100% đều là thịt lợn sạch, được chọn lọc chất lượng cao.

Đến với vùng sông nước miền Tây rồi, nhất định bạn phải thử món ăn đặc sản Cái Răng – Cần Thơ này nhé!

• Lẩu vịt nấu chao

Món ngon Cần Thơ tiếp theo mà bạn nhất định phải thử có lẽ chính là lẩu vịt nấu chao. Món ăn này không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn là một món dễ ăn, dễ tìm khi bạn đến với Cần Thơ.

Vịt ở Cần Thơ hầu hết được thả dưới sông, do vậy con nào con nấy thịt chắc và ngọt vô cùng. Để nấu được món ăn này đòi hỏi người đầu bếp Cần Thơ phải thực sự khéo léo để lựa chọn gia vị cho món ăn, rồi tạo một hương vị đậm đà của người miền Tây.

Lẩu vịt nấu chao không chỉ là đặc sản Cần Thơ đặc sắc mà còn được nhiều gia đình trên khắp cả nước nấu làm món chính trong mỗi bữa ăn. 

• Bánh xèo vịt Xiêm

Bánh xèo từ lâu đã trở thành một món ăn đường phố quen thuộc đối với người Việt Nam, nhưng có lẽ món bánh xèo được yêu thích nhất vẫn là bánh xèo vịt Xiêm – một trong những món ngon Cần Thơ nổi tiếng.

Khác với những nơi khác, bánh xèo sẽ dùng thịt và tôm làm nguyên liệu chính. Nhưng ở Cần Thơ, bánh xèo vịt Xiêm có nguyên liệu chính là vịt. Bánh xèo béo ngậy ăn cùng chút rau thơm kết hợp với nước chấm chua ngọt chắn hẳn du khách sẽ khó cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn đặc sản Cần Thơ này. 

• Bánh tằm bì

Tiếp tục với seri ăn đặc sản Cần Thơ gì thì chắc hẳn lại phải gọi tên bánh tằm bì. Bánh tằm bì có sợi bánh canh giống như những con tằm, pha lẫn với nước cốt dừa, thịt nạc heo và bì heo kết hợp với những loại rau củ khác tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bánh tằm bì có lẽ đã không còn xa lại gì với mỗi du khách khi đến Cần Thơ. Bởi món ngon đặc sản này được bày bàn rất rộng rãi ở mảnh đất này.

Nếu như bạn là một fan chân chính của bánh canh thì hãy đến Cần Thơ và thưởng thức thử món ăn này nhé, có lẽ nó sẽ giúp bạn tìm được một món ăn yêu thích mới. 

• Cá lóc nướng trui

Ẩm thực miền Tây có lẽ không ai còn xa lạ với món cá lóc nướng trui nữa rồi. Quy trình để làm nên món ăn này khá phức tạp, nó đòi hỏi sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp của người đầu bếp thì mới có thể nướng ra những con cá lóc vừa thơm, giòn bên ngoài mà bên trong lại mềm và ngọt bùi.

Cá lóc nướng trui không là món ngon Cần Thơ mà còn tạo cho ẩm thực miền Tây mang nét riêng biệt. Nếu có dịp đến với tỉnh thành thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long này rồi, cứ mạnh dạn gọi món cá lóc nướng trui nhé, nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu. 

• Cu đất nướng lu

Cũng là từ một món ăn dân dã, đời thường của người dân Cần Thơ, thế mà ngày nay cu đất nướng lu đã lọt vào top những món ngon Cần Thơ nhất định du khách nào cung phải thử. Cu đất sau khi được chế biến sạch, sẽ được đem vào tẩm ướp ra vị rồi cho vào lu nướng.

Để cho ra một đĩa cu đất nướng lu thơm ngon, giòn ngậy người nướng phải quan sát tỉ mỉ từng công đoạn đặc biệt là điều chỉnh nhiệt độ nướng sao cho phù hợp để đưa ra một món ăn đặc sắc.

Cu đất nướng lu xứng đáng trở thành đặc sản Cần Thơ nổi tiếng vì nó đã chinh phục được tất cả những vị khách có gu ẩm thực cao. 

• Bún tôm khô Cái Răng

Để trả lời cho câu hỏi “Đặc sản Cần Thơ nào ngon?” chắc hẳn bạn sẽ được giới thiệu món Bún tôm khô Cái Răng. Ban đầu khi đến tìm hiểu món ăn nhiều người còn bị nhầm lẫn vì món ăn này khá giống với ngoại hình của bát bún riêu.

Nhưng cho đến khi thưởng thức món ăn này, thì ai cũng tấm tắc khen ngon vì hương vị mang đậm bản sắc của ẩm thực miền Tây.

Bún tôm khô Cái Răng là một món ngon phù hợp để thưởng thức vào mỗi bữa sáng. Nếu muốn thử hương vị mới bạn có thể thay thế mắm ruốc bằng mắm tôm chắc chắn món ăn này sẽ nâng lên một tầng cao mới.

Món ăn đặc sản Cần Thơ này sẽ đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho bạn nếu như bạn có dịp ghé thăm vùng quê đồng bằng sông Cửu Long.

• Cá kèo nướng ống sậy

Cá kèo nướng ống sậy có lẽ đã không còn xa lạ gì đối với du khách khi tìm hiểu về đặc sản Cần Thơ. Mỗi du khách khi thưởng thức món ăn này đều bất ngờ bởi cách chế biến vô cùng độc đáo của món ăn này.

Cá kèo là một loại cá nhỏ sống nhiều ở vùng nước lợ miền Tây, thân dài, thịt cá mềm ngọt và đặc biệt có rất ít xương găm. Sau khi được chế biến cá kèo được đưa vào ống sậy để nướng trên than hoa.

Đặc sản Cần Thơ cá kèo nướng trong ống sậy sẽ thơm mùi tự nhiên, phần thịt cá mềm kết hợp với nước chấm chua cay ngọt tạo nên một hương vị giản dị, mộc mạc giống những như tình cách ôn hòa, chất phác của những con người Cần Thơ. 

• Bánh hỏi mặt võng

Cuối cùng góp mặt trong top những đặc sản Cần Thơ chính là bánh hỏi mặt võng, một trong những loại bánh được đánh giá là đệ nhất ẩm thực miền Tây.

Bánh hỏi mặt võng khác với những loại bánh hỏi ở những nơi khác, vì loại bánh này là sự kết hợp giữa vị ngọt và vị mặn tạo nên một hương vị vô cùng đậm đà.

Khi xưa, loại bánh này sản xuất ra chỉ để phục vụ những bữa ăn trong gia đình. Sau này bánh dần trở nên phổ biến và trở thành món ăn đặc sản Cần Thơ không thể thiếu trong những đám hỏi. Du khách đến với Cần Thơ, sẽ thực sự bị thu hút bởi món ăn vô cùng độc đáo này.  

Lời kết 

Đến đây, chắc hẳn bạn đã lựa chọn được những đặc sản Cần Thơ làm quà cho người thân phải không?

Đặc sản miền Tây nói chung và Cần Thơ nói riêng còn đại diện cho thiên nhiên và con người chất phác vùng sông nước. Chúc bạn và gia đình có những chuyến đi thật ý nghĩa. 

Bấm vào đây để tham khảo đặc sản các tỉnh thành miền Tây!