Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Top 7 loại cá một nắng ngon nhất
Cá một nắng thì có rất nhiều loại nhưng nhìn chung đều rất đậm đà mà lại khá mềm và không bị cứng hay mặn quá. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về loại khô này, Phi Chất Phác sẽ điểm danh những loại cá khô 1 nắng đang hot trên thị trường hiện nay, cho bạn bữa ăn phong phú nhé!
Cá Dứa một nắng
Nhắc đến khô cá thì thật sự không thể không nhắc đến khô cá dứa 1 nắng. Đây là một loại đặc sản nổi tiếng ở vùng nước lợ.
Cá Dứa tươi sẽ được sơ chế sạch sẽ rồi chia làm đôi, sau đó đem đi phơi một nắng giòn. Với loại khô này bạn chỉ cần nướng hoặc chiên là đã có ngay 1 món ăn hấp dẫn. Cá còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe, nhất là cho trẻ nhỏ.
Cá Dứa một nắng có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Canh chua khô cá Dứa, cơm cháy khô cá Dứa,…
Nếu bạn đang băn khoăn không biết tặng quà gì cho mọi người thì đây cũng là gợi ý hoàn hảo cho bạn.
Cá Đù 1 nắng
Đây là đặc sản trứ danh của vùng Nha Trang, được đông đảo du khách yêu thích và lựa chọn. Cá đù 1 nắng hay còn có tên gọi khác là cá lù đù, có kích thước lớn nhiều thịt.
Cá sau khi được phơi nắng sẽ có thơm mùi nắng, xen lẫn mùi mằn mặn của nước biển. Thịt cá ngọt vô cùng, dai ngon ai ăn cũng phải mê mẩn.
Tuy nhiên, loại cá này thường bị làm giả nhiều nên khi mua bạn nhớ lựa chọn một nơi uy tín để có được sản phẩm chất lượng nhé!
Cá Thu một nắng
Cá thu 1 nắng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, cá có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, PP, canxi, kẽm,… Các chuyên gia cũng cho rằng việc ăn cá thu ít nhất 3 tuần 1 lần rất tốt cho sức khỏe của tim mạch.
Khô cá thu được chế biến từ những con cá to mập, được cắt thành từng khúc và đem đi phơi 1 nắng to. Khi thịt cá se lại là ra thành phẩm, thịt cá chắc, mềm ngọt và rất thơm. Bạn có thể chế biến cá thu khô này với nhiều cách khác nhau như: sốt cà chua, kho thơm…đều ngon vô cùng.
Cá Nục 1 nắng
Cá nục tươi sau khi đánh bắt về sẽ được bỏ đầu, ruột cá, làm sạch vảy rồi đem đi phơi. Khi cá săn lại là hoàn tất và được hút chân không, bảo quản trong tủ lạnh.
Cá nục 1 nắng thơm ngon bổ dưỡng và đặc biệt chế biến rất nhanh chóng. Theo các chuyên gia thì cá nục có hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn thịt lợn và thịt bò.
Đồng thời còn có tác dụng tăng cường trí nhớ, ngăn cản các bệnh về về tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…Vì vậy, mỗi tuần bạn có thể ăn loại cá này từ 2 đến 3 lần.
Cá Lóc một nắng
Cá lóc 1 nắng thì thật sự đã quá nổi tiếng rồi. Khô cá lóc một nắng được chế biến từ những con cá sống tươi ngon. Sau khi bắt về, người dân sẽ tiến hành sơ chế và ướp với muối tinh khiết.
Cá sau khi đem đi phơi nắng vẫn đảm bảo được hình thức cho đến mùi vị. Khác hẳn với các loại khô khác, khô cá lóc có phần thịt chắc nịch, không bị dính và không nổi mốc trắng. Cá được lựa chọn cho bữa ăn và làm quà tặng biếu cho người thân và bạn bè.
Cá Phèn Hồng 1 nắng
Cá phèn hồng có thân bầu dục dài dẹt, màu hồng và viền lưng cong đều, bụng thẳng. Chúng thường sống tập trung ở vùng nước nông, chuyên đi kiếm ăn và ban đêm nên rất dễ đánh bắt.
Loại cá này chứa rất nhiều vitamin A,C,D, protein cùng chất khoáng cao. Đặc biệt hàm lượng omega – 3 trong cá cũng rất dồi dào mang đến lợi ích cho sức khỏe.
Thịt cá mềm, chắc và rất thơm, sau được phơi 1 nắng thì hương vị lại tăng thêm rất nhiều. Khô cá dai ngọt, đậm đà, thưởng thức một lần là vấn vương mãi thôi.
Cá Lanh 1 nắng
Cá lanh còn được gọi là cá rựa, cá có phần thân to dài, da cá bóng, nhiều thịt và rất ít xương. Loại cá này thường sống ở nước lợ và nước mặn.
Mùa cá ngon nhất có lẽ là vào mùa sinh sản, cuối mùa hè, tức tầm tháng 7, 8. Cá thường di chuyển theo bầy nên đến mùa vụ, ngư dân thường đánh bắt được mẻ cá lớn.
Khi được phơi khô cá sẽ săn lại, thịt cá chắc, ngon và đậm đà. Người ta thường chế biến khô cá bằng cách làm gỏi, nướng, kho tộ,…đều rất ngon. Từ người lớn cho đến trẻ nhỏ đều yêu thích vô cùng.
Mua cá một nắng ở đâu?
Khô cá 1 nắng có ngon và có chất lượng hay không là phụ thuộc vào địa chỉ mua khô cá của bạn.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán khô cá 1 nắng nhưng không phải đơn vị nào cũng chất lượng. Phi Chất Phác sẽ là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn. Khô cá của chúng tôi luôn đạt tiêu chí:
- Khô cá tươi ngon, được chọn lọc và chế biến kỹ càng, an toàn vệ sinh thực phẩm
- Đóng gói cẩn thận, đẹp mắt thích hợp để làm quà tặng, biếu
- Mức giá phải chăng, đúng trên thị trường
- Khô cá được chọn lọc từ các cơ sở uy tín
- Đa dạng về các loại khô cá khác nhau
- Ship toàn quốc
- Đổi trả hàng miễn phí nếu xảy ra lỗi từ phía cửa hàng
- Tư vấn nhiệt tình, chu đáo
Mua Thịt - Cá 1 nắng
199.000 ₫
109.000 ₫
69.000 ₫
249.000 ₫
79.000 ₫
95.000 ₫
220.000 ₫
Lời kết
Mỗi loại khô đều mang một hương vị đặc trưng khác nhau. Nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng bởi hương vị đậm đà, vấn vương đầu lưỡi đâu. Phi Chất Phác cung cấp các loại khô cá một nắng uy tín trên thị trường với mức giá ưu đãi nhất.
